ブラジルで保存食として考案された牛肉の塩干し。 塩干し中に余分な水分が抜け、シャルケより更に濃厚な味わいの肉に熟成されています。フエイジョアダ（豆料理）からあらゆる煮込み料理に使われています。 ＊必ず加熱してお召し上がり下さい。

ブラジルで保存食として考案された牛肉の塩漬け。 塩蔵中に余分な水分が抜け、濃厚な味わいの肉に熟成されています。フエイジョアダ（豆料理）からあらゆる煮込み料理に使われています。 ＊必ず加熱してお召し上がり下さい。

この製品もブラジルの煮込み料理『フエイジョン』または『フエイジョアダ』（豆料理）などの具として需要度の高い一品です。

ブラジルの煮込み料理『フエイジョアダ』の具として欠かせないトウシニョ、言わば、皮つき豚脂。

サントアマロのベーコンは一般的な加水増量を避け「濃厚な味わいのベーコン」を目標に掲げ、伝統的な製法にこだわり続けています。ブラジルの定番煮込み料理『フェイジョン』の具材によく使われます。

サントアマロのベーコンは一般的な加水増量を避け「濃厚な味わいのベーコン」を目標に掲げ、伝統的な製法にこだわり続けています。だからこそサンドイッチやピッツァの具材として欠かせない一品となり、脂のコクは炒め料理に重宝します。